芭乐的饮食禁忌以及禁忌人群

芭乐含有丰富的营养物质，都可以补充身体所需的营养物质，但是营养价值再高，和一些食物搭配在一起都会没有任何作用，还会对身体有很大的副作用。今天学习啦小编给大家整理了芭乐的饮食禁忌知识，希望对大家有所帮助。

(资料图)

芭乐不能和什么一起吃

1、西红柿

如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害。

2、螃蟹，海参等海味食品

螃蟹，海参都富含蛋白质和钙，芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

3、西瓜

芭乐性温，西瓜性寒，不能同吃。

4、土豆

芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、红萝卜

红萝卜含有溶解酶，可破坏芭乐中的维生素。

6、人参

人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

此外，芭乐属于温性的水果，是不能和寒性的水果一起吃的，而且不宜与螃蟹、海参等海味食品同食。刚吃完饭的时候最好也不要立即就吃芭乐，不然会刺激到自己的肠胃。

哪些人不能吃芭乐

1、芭乐富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火，吃的时候要控制分量。

2、常年便秘，阴虚火旺者不宜食用芭乐。

3、芭乐籽多，患有支气管疾病者不宜食用芭乐，否则容易呛喉，反而可能引发疾病。

4、芭乐可生吃，可以滋养皮肤，降低血糖，促进排毒排便，尤其适合女性，高血糖患者，肥胖症患者食用。

芭乐的功效与作用

1、芭乐有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

2、芭乐果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

3、皮煮水,配红糖可除湿止泻。

4、根是临床上常用来杜虫方,不含毒素,优胜化学驱虫。

5、果干,叶心,叶片可代茶饮,助消化,和治疗某些疾病。

如何挑选芭乐

1、优质芭乐的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。

2、优质芭乐结构紧凑水分很多,拿起来感觉沉甸甸而有重量,劣质芭乐拿起来比较轻飘,没有水分,十分干瘪。

3、好吃的芭乐必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

4、喜欢脆芭乐者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

5、喜欢软芭乐者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

6、因为芭乐从成熟至完熟只有短短的数天,因此芭乐变软必须立即食用,才不致坏掉。

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