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辣椒精-天天观焦点

来源:互联网2023-02-26 22:49:08


(资料图)

最近这段时间总有小伙伴问小编辣椒精是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于辣椒精的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。

2、辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。

3、辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。

标签: 天然食品 辣椒油树脂

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